ベルクール広場の少し北側にあるセバスチャン・ブイエのお店に行きました。
リヨン市内に3店舗ありますが、中心部から一番近いテイクアウト専門のブティックです。 とっても美味しいババ・オ・ラムに出会いました^^ マイベスト ババ・オ・ラムです^^ 店名 Bouillet(ブイエ) 住所 14, Rue des Archers 69002, Lyon Tel : 04 78 42 98 40 定休日:日曜・月曜 地図で見る セバスチャン・ブイエの本店の以前の日記はこちらです。 ●2008年2月23日 ●2010年6月25日 間口の狭い、小さなブティックです フランスのケーキ屋さんでは、テイクアウトに保冷材はつきません^^ Baba au Rhum ( Orange, coulis d'orange ) 4,80 Euro ラム酒の入ったスポイトが刺さっています 全部注入!^^ オレンジ風味のシロップがしっかりしみ込んでいました 表面の生クリームはバニラビーンズ入りで、信じられない美味しさ! これはただの生クリームじゃな~い! 特筆すべきは底のシロップ! ジュレなんです! 柔らか~い寒天ゼリーのようで、爽やかで美味しかった~ このシロップのラム酒はそれほど強くなくて、スポイトのラム酒を入れなければ お酒に弱い人でも美味しくいただけそうなババでした^^ 今までに食べた50種類以上のババ&サバランの中で、一番美味しいババでした!^^ ↑ ランキングに参加しています^^ ポチッと1票 よろしくお願いします^^
by mirabelle_lyon
| 2010-08-29 23:30
| ♪ Lyon
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