人気ブログランキング | 話題のタグを見る

リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④

自然と足が向く、お気に入りのLe Sudです^^
これは9月のことですが遅ればせながらUP^^;


店名 Le Sud (ル・スュッド)
住所 11, Place Antonin-Poncet, 69002 Lyon
Tel : 04 72 77 80 00





地図で見る

場所が良いのがリピートする理由の一つ^^
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0121599.jpg

当日の午後に予約の電話をしてテラス席がいいと言うと
今晩は雨が降るのでテラス席はありませんと言われました
天気予報をちゃんとチェックしているんですねぇ…

この日はベランダ席でいただきました
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0123438.jpg


この日の日替わりコースメニュー
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0131783.jpg


以前他のお客さんが召し上がっていたブイヤベースが食べたくて
この日は初めから単品のブイヤベース狙いです^^


前菜
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0142984.jpg

Le Sudのスペシャリテ、太陽の料理
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0153527.jpg

魚料理
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0155927.jpg

肉料理
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0162019.jpg



パン
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0172489.jpg

なぜか前菜が来ると片づけられてしまうオリーブ
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0171233.jpg



この日のワインはジゴンダ
安くておいしい赤ワインです^^
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_018755.jpg

今晩もアパルトマンで飲みました^^

前菜全景
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0192283.jpg

Assiette de Jambon Cru Serrano Tranche Finement
Condiments et beurre grand cru 13,50euro

リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_020590.jpg

グランクリュ(特級)のバターとピクルスとサラダが付くという不思議な単品メニュー
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_0222193.jpg

リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_730654.jpg

これが好きでたまらないそうで、赤ワインと一緒にちびちびスタート!
バターのおかげでパンも進みます^^;

Caviar d'Aubergine aux Parfums du Sud
Confit d'Aubergines, tomate, poivron, oignon et pistou 11,00

ナスのキャビア南国風の味付け?
ナスのコンフィ、トマト、パプリカ、玉ねぎ、ピストゥ(ニンニクとバジル)
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_7371441.jpg

リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_7371716.jpg

ナスのキャビア?
何か良くわからないものをたのんだら、味の想像できないものが登場~^^;
ところがこれ!!!
目から鱗の美味しさ!!!
なにこれ???
Caviar d'Aubergineとは「オリーブオイルで味付けしたキャビア風ナスのみじん切り」
なんだそうで、辞書のCaviarの欄に説明がありました
美味しくて嬉しい発見でした♪
ナスのお料理に幅があって良いなぁ~
作り方教えてほしい…^^;
さっさと自分の分は食べ終わって、生ハムに手を伸ばすわたし^^

おまちかねのメインはこちら!

こちらは肉好きな同行者の選択

Côtelettes d'Agneau Poêlées "à la Fleur de Thym"
3 côtes Premières, haricots verts et pommes frites maison 26,50

子羊の骨付きロース肉のフライパン焼き、タイムの花
最初の3本、いんげん豆、自家製フライドポテト
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_892950.jpg

リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_894842.jpg


こちらはわたしの選択

Marmite du Pêcheur "à la Marseillaise"
Filets de cabillaud, daurade, rouget, et gambas dans une cuisson safranée 23,20

マルセイユ風の漁師鍋
サフランで香りづけされた煮汁に生鱈、鯛、ヒメジの切り身と海老入り
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_7573333.jpg

リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_75802.jpg

リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_758599.jpg

感動的なブイヤベース!!!
スープの濃厚さは本場マルセイユの老舗店に負けず劣らずです!
リヨンでこんなに美味しいブイヤベースがいただけるなんて嬉しい!
アイオリソースをカリカリに焼かれたフランスパンにつけて
スープに浸していただいたり…
満喫しました!

この日の前菜とメインに大満足のわたし…^^

単品のデザートメニュー登場で誘惑に負けました^^
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_8135035.jpg


Fondant au Chocolat "Valrhona"
Crème anglaise, glace vanille et chantilly
( Dessert Chaud, 12 min de préparation ) 6,90

ヴァローナのチョコレートのフォンダンショコラ
クレーム・アングレーズ、バニラアイス、ホイップクリーム
(熱いデザート、準備に12分かかります)
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_81858100.jpg

リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_8192424.jpg

リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_8192399.jpg

ボリュームに驚きました^^
半分に切ると片側が倒れてしまって断面がぁぁぁぁ~~ToT
とろとろに溶けたチョコレートが出てきました!
まるで半熟卵のようです^^
おいしーーーー!^^

カフェ
リヨンのお気に入りレストラン Le Sud④_c0227645_8195723.jpg

甘いデザートのあとのエスプレッソは欠かせません^^

大満足の晩餐でした^^



人気ブログランキングへ

にほんブログ村 海外生活ブログ フランス情報へ
  ↑
ランキングに参加しています^^
ポチッと1票 よろしくお願いします^^



検索キー
Lyon Restaurant Recommende
リヨン グルメ レストラン お勧め
by mirabelle_lyon | 2012-06-18 00:22 | ♪ Lyon
<< リヨンのパン屋さん リヨンのブッション Danie... >>